華麗轉身╱廚餘資源循環

雲山水新聞網╱記者林銘鈞

【花蓮報導】   風光明媚的花蓮縣美崙溪畔，一場別開生面的活動於近日熱鬧舉行，活動為配合「2024花蓮頻率大縱走-美崙溪踏青趣」而特別策劃廚餘創新機宣導活動。花蓮縣環境保護局準備了小盆栽和肥料等宣導品，更推出深受喜愛的「陽台開心農場」組合，讓參與者愛不釋手，活動在現場教導大家環保知識，更鼓勵大家回家親自實踐，達到了極佳的宣導效果。

國人生活質量不斷提高，但，隨之而來的廢棄物也在逐年增加。其中，日常生活中產生的廚餘尤為突出。過去，這些廚餘常被用於飼養豬隻，而隨科技的進步和畜牧業飼料化的發展，花蓮縣環保局採取了創新方法，將廚餘經系統快速發酵轉化為有機質肥料，免費提供給縣內的鄉親使用。近年來，環保局在多處機關、社區和學校設立了廚餘堆肥示範點，鼓勵大家將家中的廚餘自行處理，為環境貢獻一份力量。

縣長徐榛蔚表示，隨生活品質的追求，花蓮縣的廢棄物數量年年攀升。除了加強回收可用資源外，更全力推進源頭減量的目標。減少垃圾，才能減少環境污染，減少資源浪費。花蓮縣府團隊一步一腳印推動每項永續發展工作，大家齊心協力，朝2050年淨零碳排的目標邁進，縣長鼓勵大家養成綠色飲食好習慣，並遵循廚餘回收的三步驟：減量、瀝乾及排出，建立「吃多少、煮多少、點多少」的良好環保理念。

花蓮縣府與環保局的努力，是每一位參與者共同努力的結果。通過活動，學到了如何更好地利用廚餘，還認識到環保的重要性。讓我們一起為更美好的未來而努力。