擦亮金字招牌／花蓮玉溪地區傑出稻農全國冠軍米卓越之路

雲山水新聞網╱記者王俊雄│李建瑩

【花蓮報導】  花蓮玉溪地區農會在農業部農糧署東區分署的協助下，自7月15日展開稻米品質競賽取樣工作，為即將到來的八月份鄉鎮賽做準備，並將選出代表玉溪地區農會的優秀稻農參加全國賽。透過這一系列的稻米競賽，不僅能提升稻米品質，更能在全國性的舞台上提升玉溪好米的價格與價值。

▲花蓮玉溪地區農會蔡宗翰總幹事(圖右)。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲農業部農糧署東區分署協助，自7月15日展開稻米品質競賽取樣工作。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲農業部農糧署東區分署協助，展開稻米品質競賽取樣工作。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲農業部農糧署東區分署協助，展開稻米品質競賽取樣工作。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲花蓮玉溪地區傑出稻農人才輩出。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲圖中李文煌先生曾榮獲 2013年「臺灣『非香米組』十大經典好米」冠軍。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲稻米品質競賽取樣工作。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲臺灣米在農民與農業部農糧署的努力下，品質優良，呼籲國人多吃臺灣良質米，支持臺灣傑出農民。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

▲花蓮玉溪地區年輕稻農栽培技術卓越。(圖／取自愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書)

康明義農友憑藉卓越的稻米生產成就，榮獲112年「臺灣稻米達人冠軍賽／臺灣有機米組冠軍」，為花蓮與台灣的農業增添光彩。康明義的成功讓全台灣看見了玉里、卓溪地區的優秀農友與高品質的好米。今年，他們將繼續努力，期待再創佳績，為玉溪地區稻米增光添彩。

▲記者王俊雄(圖左)與康明義先生(圖右)合照。康明義先生表示在花東地區無污染的空氣、秀姑巒溪的好水、瑞穗的陽光的滋潤下，才能種出品質這麼好的米。(文／取自記者王俊雄國立中興大學碩士論文) (圖／記者王俊雄｜李建瑩拍攝。)

「臺灣稻米達人選拔」競賽流程
農業部農糧署為提高國產稻米產業競爭力，以「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略，引導農友精進栽培技術、提升品質與安全，並透過「臺灣稻米達人選拔」深化國人對國產稻米的認知及對生產者的認同，進而促進國產稻米產業發展。

由執行單位公告稻米達人鄉鎮賽活動內容，並受理當地農民報名，及依實施計畫說明書訂定之評審項目及標準，辦理田間檢查、感官品評等評審作業並公布成績，讓農民相互觀摩田間管理技術，藉以提昇國產良質米之生產品質。

鄉鎮賽與全國賽
競賽分為「鄉鎮賽」和「全國賽」兩階段。鄉鎮賽於113年5月1日至8月20日舉行，由農糧署分署、農業改良場、地方政府、大專院校等單位協助辦理，包括競賽會場布置、感官品評準備、稻穀取樣、稻米品質規格分析及相關米質檢測工作等。鄉鎮賽優勝者將被分配進入全國賽，根據參賽人數和實際報名參賽面積分配名額。

全國賽參賽資格
依據鄉鎮賽的競賽結果，鄉鎮賽參賽人數單組10人以上且農友實際報名參賽面積總和達5公頃以上，由第1名參加全國賽；參賽人數15人以上且面積達20公頃以上，由前2名參加全國賽；參賽人數20人以上且面積達50公頃以上，由前3名參加全國賽。

【花蓮玉溪地區歷年榮獲全國冠軍米達人介紹】

一、李文煌 (位於花蓮縣玉里鎮)

李文煌：「食味值別人無法比，有看到成果，我們才會不惜代價的繼續做！」

▲李文煌先生榮獲 2013年「臺灣『非香米組』十大經典好米」冠軍。(文／取自記者王俊雄國立中興大學碩士論文) (圖／記者王俊雄｜李建瑩拍攝。)

▲李文煌榮獲 2013年「臺灣『非香米組』十大經典好米」冠軍。(文／取自記者王俊雄國立中興大學碩士論文) (圖／記者王俊雄｜李建瑩拍攝。)

• 農業部農糧署介紹：

「花蓮玉里李文煌農友以台稉2號獲獎，其為比賽常勝軍，除了94年獲得全國稻米比賽季軍，更多次獲得日本米食食味比賽特別金賞獎。李農友為原種田農戶，提供包括本場育成之花蓮21號等秧苗，其經營的育苗中心更是新品種最好的宣傳。他表示玉里地區是十大經典好米常勝軍，這次自己為地區奪得第四座獎牌，獲獎率可說全國最高，大大提升玉里的知名度。」

二、康明義 (位於花蓮縣玉里鎮)

康明義：「與地共生與虫共存種出健康好米！堅持天然無毒的友善栽種，是自然有虫米的經營信念。」

康明義先生40歲時離開台北到花蓮與岳父學習種稻，從不被親友看好，到獲得玉溪地區鄉鎮賽冠軍，以積極的態度面對氣候變化挑戰，適時調整所遇到的病、蟲、草害等問題，不斷精進調整，栽培出高品質的稻米，為玉溪地區爭光。

▲康明義先生榮獲 2023年「臺灣稻米達人冠軍賽 ~ 臺灣有機米組」冠軍。(文／取自記者王俊雄國立中興大學碩士論文) (圖／記者王俊雄｜李建瑩拍攝。)

• 農業部農糧署介紹：

「臺灣有機米組冠軍為康明義，栽種品種為高雄147號，以技術克服種稻各期程所面臨的病、蟲、草害等挑戰，種出外觀及食味超群的玉溪好米。」

玉溪地區農會將繼續以優質稻米參加全國性的競賽，讓玉溪好米在更廣大的舞台上展現其價值與品質，期待大家為參賽傑出農友們祝福，共同見證他們在「臺灣稻米達人選拔」中的卓越表現。

【補充資料】(記者王俊雄｜李建瑩編輯)

●愛。稻鎮 玉溪地區農會FB臉書：https://www.facebook.com/5iyushi

●農業部農糧署113年「臺灣稻米達人選拔」計畫：

https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&flag=detail&ids=3564&article_id=29540